UNIIN TULEVA PESTOPASTA

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Keijun kanssa

Moikka !

Musta on tullut viimeisen puolen vuoden aikana hullu pasta fani. Ehkä siksi, että se on usein nopea ja helppo tehdä, mutta erityisesti sen vuoksi, että se on vaan niin hyvää ! Tänään esittelen teille niin herkullisen pestopasta ohjeen, että se tulee jopa uniin saakka. Tehtiin eilen päivälliseksi pestopastaa ja yöllä heräsin siihen, että uneksin pastasta. Onneksi sitä jäi jäljelle, joten tiedän mitä tänäänkin syön… :D Pasta on hyvä ruoka aktiivisen päivän jälkeen; hiilihydraatteja ja hyviä rasvoja. Pastapäivinä kannattaa kuitenkin huolehtia, että proteiinia tulee muilla aterioilla tarpeeksi.

Tarkoitukseni oli kokeilla reseptiä uuden Keiju Rouhitut pähkinät – levitteen kanssa. Levite sopii leivän päälle ihan pelkästään sellaisenaan, sekä myös erinomaisesti ruuanlaittoon ja leivontaan, tuoden lisää makua ja rakennetta. Käytän pestopastaan usein cashewpähkinöitä sekä pinjansiemeniä, joten maapähkinästä sekä cashewpähkinästä valmistettu levite toimi hyvin peston valmistuksessa.

Pestopasta on ihan super nopea tehdä. Pesto kannattaa ehdottomasti tehdä itse, sillä senkään valmistamiseen ei mene kauaa ja on itse tehtynä miljoona kertaa parempaa. Pestossa voi käyttää basilikan lisäksi myös muita yrttejä, mutta itse tykkään pitää sen mahdollisimman simppelinä.

Pestokastike:

2 ruukkua basilikaa
40-50 g parmesaaniraastetta

2 tl Keiju Rouhitut pähkinät – levitettä

30g pinjansiemeniä

2 isoa valkosipulinkynttä (oon joskus laittanu jopa 3, ihan maun mukaan…)

1½ dl oliiviöljyä

Laita basilika, parmesaaniraaste, Keiju rouhitut pähkinät – levite, valkosipulinkynnet ja oliiviöljy kulhoon ja jauha hienoksi tahnaksi sauvasekoittimella.

Keitä pasta (mausta vesi suolalla), valuta ja sekoita joukkoon pestokastike. Raasta pinnalle parmesaanijuustoa. Koristele basilikanlehdellä ja tomaateilla.

Kylkeen vielä tuoretta leipää, johon Keiju rouhitut pähkinät – levite sopii päälle ihan sellaisenaan. Levite on maultaan todella hyvää ja tykkään siitä, että pähkinät ovat sen verran isoina, että ne tuoksuvat ja rouskuvat selvästi suussa.

  

Käyttämäni Keiju rouhitut pähkinät – levite on maidoton, laktoositon ja gluteeniton ja sopii myös vegaaniruokavalioon. Se on lisäksi valmistettu Suomessa, Raisiossa sijaitsevassa suomen ainoassa margariinitehtaassa. Vegaanisuus ja kotimaisuus on itselleni aina valintoja tehdessä plussaa.

Levite sisältää rapeita, rouhittuja pähkinöitä (maapähkinää että cashewpähkinää, jotka ovat hyvä pehmeän rasvan sekä proteiinin lähde), paahdettuja auringonkukansiemeniä sekä luonnon omaa rypsiöljyä.

Arvonta!

Haluaisin kuulla teiltä, miten sä käyttäisit Keiju rouhitut pähkinät – levitettä? Leipoisitko, kokeilisitko ruokareseptiä vai ihan sellaisenaan leivän päälle?

Vastaajien kesken arvon voittajalle 2kpl leffalippuja, jotka ovat ihana piristys Suomen kesän sateisiin päiviin. Arvonta on voimassa 21.6 saajja ja tarkemmat säännöt löydät täältä: http://vlt.me/.2tq5v


11 Comments
  • Avatar
    Minttu-Maaria
    Posted at 20:09h, 13 kesäkuun Vastaa

    Haluisin eka maistaa ihan sellaisenaan leivän päällä, kun mulle ennestään tuntematon tuote :)

  • Avatar
    Mariem
    Posted at 20:14h, 13 kesäkuun Vastaa

    Tuoreen leivän päälle, suolaisiin pannukakkuihin, puuroon, salaatinkastikkeen tekoon, ihan kaikkeen 😃

  • Avatar
    Marja
    Posted at 22:10h, 13 kesäkuun Vastaa

    Kokeilisin makean tai suolaisen piirakan leivonnassa tai sämpylöiden ainesosana. Myös tuo pestoresepti kuulostaa kokeilemisen arvoiselta.

  • Avatar
    Sanna
    Posted at 22:28h, 13 kesäkuun Vastaa

    Sellaisenaan leivän päälle😍

  • Avatar
    Rose
    Posted at 22:42h, 13 kesäkuun Vastaa

    Ihan leivän päälle menisi täälläkin. :)

  • Avatar
    Meeri
    Posted at 08:36h, 14 kesäkuun Vastaa

    Kokeilisin erilaisiin pastoihin tai suolaiseen piirakkaan :)

  • Avatar
    Kukka
    Posted at 10:16h, 14 kesäkuun Vastaa

    Ensin laittaisin leivän päälle ja myöhemmin kokeilisin ruoanlaittoon ja leivontaan.

    Tuo sun pasta näyttää mielettömän hyvälle!

  • Avatar
    Veera
    Posted at 10:56h, 14 kesäkuun Vastaa

    Haluisin kokeilla leivän päällä. :)

  • Avatar
    T
    Posted at 18:00h, 14 kesäkuun Vastaa

    Olen juuri ajatellut ostaa tuota, ihan vaan leivän päälle. Varmaan hyvää vaihtelua perus voille ja hummukselle.

  • Avatar
    Riina
    Posted at 08:54h, 15 kesäkuun Vastaa

    Tätä reseptiä on pakko testata ja leivän päällä ihan parasta sellaisenaan 😍

  • Avatar
    Tarja Huttunen
    Posted at 12:09h, 16 kesäkuun Vastaa

    Tuoreen vaalean leivän päälle :) Herkullinen resepti!

Post A Comment