10 tammi 4 X TERVEELLISEMPI HERKKULEIPÄ
Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan Kaura-tattari leivän kanssa.
Mä olen vähän sellainen, että kun ihastun johonkin ruokaan, niin syön sitä kyllästymiseen saakka ja joskus siihen kyllästymiseen voi mennä vuosia. Aloin viime kesän Mykonoksen reissulla syömään muiden kanssa aamupalalla toasteja ja heti reissun jälkeen kävin ostamassa (muka poikaystävälle lahjaksi…) meille kotiin samanlaisen toasterin. Siitä alkoi joka aamuiset toastit, joiden oli lopulta muututtava johonkin järkevämpään muotoon, sillä vaalea höttöleipä ja hirveä juusto määrä on jokaisena aamuna mun mielestä vähän liikaa. :D
Sitten tuli ruisleipä taloon ja sitä on tähän asti mussutettu melkein joka päivä aamuisin ja joskus iltaisinkin. Loppua ei näy.
Eilen otettiin itseämme niskasta kiinni ja kokeiltiin jotain uutta ja ruisleipääkin fiksumpaa vaihtoehtoa; Vaasan uutus kaura-tattari leipää. Leipä on leivottu ilman vehnää, käyttäen kauraa, tattaria ja hirssiä. Se on runsaskuituinen, mikä on mulle vatsan toiminnan kannalta tärkeää. Meen leivästä helposti tukkoon, jos se on sellaista vehnä höttöä.
Kokeiltiin muutamaa makeaa ja makea-suola versiota, joilla on ihanaa herkutella vaikkapa viikonloppuisin tai päivinä, kun aikaa on enemmän ja tekee mieli makeaa. Mun mielestä on aina fiksumpaa herkutella ruoalla, josta oikeasti saa jotain ravinto-aineita keholle, sen sijaan, että vetää pelkästään vaikkapa karkkia & suklaata.
Lisäksi tein kaksi suolaisempaa ja jokapäiväiseen arkeen sopivaa vaihtoehtoa; toinen on kananmuna-avocado leipä ja toinen vuohenjuusto-tomaatti-pesto leipä. Molemmat todella helppo ja nopea tehdä.
LUKIJA KILPAILU
Koska leipä on lähellä mun sydäntä, erityisesti nykyään kun niistä löytyy ravitseviakin vaihtoehtoja, niin kerro mulle kommentoimalla tähän postaukseen sun lempi leipäresepti ja voita KASSILLINEN leipää itsellesi! Mitä täytteitä sä laittaisit kaura-tattari leivän päälle?
Kilpailun säännöt löytyy täältä: http://saannot.indiedays.com/2019/01/08/vaasan-kaura-tattari-leipa/
Jos tämä fiksumpi leipä vaihtoehto alkoi kiinnostamaan ja haluatte kokeilla kotona näitä herkkureseptejä, niin tästä löytyy ainekset ja ohjeet leipiin:
Jenni
Posted at 12:49h, 10 tammikuunLemppari resepti on ehdottomasti pieni pyöreä seesam näkkäri, päälle kinkku, juusto ja avocado! Kaura-tattari leivän päälle kokeilisin kana, pesto, mozzarellaa!
Mari Danakas
Posted at 13:06h, 10 tammikuunPäälle luomufetaa murusteltuna, hyvää tuoretomaattia, rucolaa tai basilicaa ( tuore) , punasipulia ja kaiken päälle tipoittain oliivuöljyä.
Ella Parviainen
Posted at 14:18h, 10 tammikuunAvocadoa, maukasta juustoa (esim. gruyere), uppomuna, korianteri ja hiukan rouhittua mustapippuria! Comboon voi lisätä myös kylmäsavulohen 👌
Oona Niemelä
Posted at 14:37h, 10 tammikuunTuorejuustoa ja päälle pinaatti-herkkusienimunakkaasta sopiva slice!
Anna Liimatainen
Posted at 14:44h, 10 tammikuunLemppari reseptejä on monia, mutta ehdoton suosikki on chiabatta tai kauraleipä, jonka päälle kevyt kerros oliivipestoa, ilmakuivattua kinkkua, tomaattia sekä hieman murustettua fetaa. Pari basilikan lehteä koristeeksi niin ig-matsku on taattu!
mariem
Posted at 15:11h, 10 tammikuunKauraleipä paahdettuna on aina hyvää. Erilaiset tahnat kuten hummus ja muhammara ovat ihan parhaita. Lisäksi tuoreita vihanneksia/yrttejä!
Crack
Posted at 15:13h, 10 tammikuunIhastuin kesällä kovasta avocadoleipiin, ja kiireisinä päivinä laitankin leivän päälle vegaanisen margariinin,puolikkaan avocadon ja valkopippuria – nam!! <3 Niinä hetkinä, kun on enemmän aikaa touhuta ja tehdä leivän kaveriksi muuta (eikä avocadoa ole), leivän päällä on paistettua tai keitettyä kananmunaa tai salaatti-kurkku-kinkku-yhdistelmä...
Kukka
Posted at 16:37h, 10 tammikuunKaura-tattari- leivän päälle laittaisin lempiyhdistelmäni: kerroksen voita, salaattia, Oltermannia ja kurkkuviipaleita.
Tätä leipää voisikin kokeilla, kun sopii omaan ruokavalioon!
Saana
Posted at 19:03h, 10 tammikuunEn ole ikinä malttanu keksiä mitään erikoisuuksia koska perinteinen voi- juusto- kalkkunaleike- kurkku- salaatticombo (monena kerroksena) vaan toimii 😊
Henna
Posted at 08:34h, 11 tammikuunPehmeä kauraleipä, levite, salaatti, paistettu kananmuna ja kurkkua!
henriikkav
Posted at 08:06h, 12 tammikuunMun basic aamupala on pari paahtoleipää, jonka päällä on muussattua avokadoa+herbamarea, leikkelettä/vöneriä, paprikaa ja salaattia :D Jos oikein innostun, niin teen leivän päälle uppomunia ja syön ne sellaisenaan, nam! Olispas kiva päästä testaamaan näitä mainitsemisia leipiä, en olekaan vielä törmännyt tähän uutuuteen lähikaupassani :)
Henna
Posted at 17:52h, 12 tammikuunLempparitäytteitä ovat mozzarella, basillika ja tomaatti.
Titta
Posted at 12:32h, 13 tammikuunIhan perus setti, kalkkuna, juusto ja kurkku toimii parhaiten kun alla on hyvä maukas leipä.
Sanna
Posted at 13:38h, 13 tammikuunKinkkua, juustoa, salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprikaa! Todella perus mutta toimii aina😊
Riina
Posted at 08:39h, 14 tammikuunKauraleipä ja hummus <3
Karl
Posted at 09:36h, 14 tammikuunPaljon voita (oikeaa voita) ja iätettyä goudaa <3 ihan best!
Eeva kesäläinen
Posted at 10:47h, 14 tammikuunMeikä laittais paahdetun leivän päälle, avokadoa, suolaa, pippuria ja kirsikkatomaatteja
Miisa
Posted at 10:55h, 14 tammikuunIhan vaan voita, juusto, kinkku, kurkkua, tomsua ja päälle aromisuolaa 🤩🤩🤤
Milja
Posted at 11:18h, 14 tammikuunLemppari leipä tällä hetkellä real, johon päälle paistettu muna, kinkku, paprika, kurkku ja usein myös basilika. Näitä kokeilisin myös tuon leivän päälle 😍 toinen jota tohon voisin kokeilla ois kanan ja peston yhdistelmä 😋
Anni Koivulehto
Posted at 11:56h, 14 tammikuunIhan parasta leivän päällä on avocado, jonka päälle sitruunamehua ja pippuria, ja lisäksi paistettu muna!
Satu S
Posted at 12:26h, 14 tammikuunIso kasa kylmäsavulohta ja tilliä päälle!
Nelli
Posted at 12:52h, 14 tammikuunKokeilisin varmasti ainakin avocadoa, sitä tulee usein syöty vaan yksinään enkä ole vielä saanut aikaiseksi laittaa leivän päälle. 😁 Myös paistettua munaa, juustoa, leikkelettä ja tomaattia laittaisin. Maapähkinävoita ja banaania olen usein syönyt maissiriisikakkujen kanssa, ja on kyllä hyvää. 😋
Saara
Posted at 15:55h, 14 tammikuunUsein leipä menee parhaiten pelkän voin kanssa mulla 😂
Noora H
Posted at 15:56h, 14 tammikuunTãllane terveellisempi leipä kyllä maistus! Plussaa tosiaan, ettei vehnää.
Päälle ruohosipuli – tuorejuustoa, kalkkunaleikkelettä ja kurkkua. Toisenlaisen herkkuleipäni päälle tulis oivariinia, kinkkuleikkelettä ja jotain kevytjuustoa. :P
Riikka Mäkiaho
Posted at 16:24h, 14 tammikuunTällä hetkellä lemppari on mantelileipä 😋
Maarit Friman
Posted at 20:16h, 14 tammikuunPaahdetun leivän päälle avokadoa, tomaattia, uppopaistettu muna ja vähän murennettua fetaa. Nam.
Noora
Posted at 21:16h, 14 tammikuunLaittaisin päälle avokadoa, juustoa ja kirsikkatomaatteja 😋
Petra
Posted at 21:46h, 14 tammikuunKaura- tai ruisleivän päälle voita, paistettu kananmuna ja omenasiivuja! Superhyvää.
Maria
Posted at 23:43h, 14 tammikuunMun lemppari on ihan perus combo eli:
Levitettä, salaatinlehteä, kalkkunaleikettä, tomaattia, kurkkua ja punasipulia ja ripaus mustapippuria päälle :P
Saara
Posted at 07:05h, 15 tammikuunRuisleipä, johon päälle maustamaton tuorejuusto, avokado, sitruunaa, suolaa ja pippuria :)
Janika
Posted at 08:22h, 15 tammikuunRuisleivän päälle juustoa, tomaattia ja avokadoa. Nam!
Elina
Posted at 11:35h, 15 tammikuunTuorejuustoa, kylmäsavulohta, sipulia ja sitruunaa!
Oona
Posted at 11:57h, 15 tammikuunRuisleipä avokadolla, kananmunalla ja herbamarella tai sit oikein karkkipäivä herkkuna jenkkityylinen paahtoleipiin tehty peanutbutter & jelly :D Sääli vaan, että IBS-vatsan takia sekä ruis että vehnä on pannassa, mutta toi kaura-tattari kyllä menee!
Sari
Posted at 17:23h, 15 tammikuunMun lempparitäyte leivälle on savulohi, keitetty kananmuna sekä tuoreet kasvikset. Hyvältä vaikuttaa tuo uutuusleipä :)
Sannika
Posted at 18:13h, 15 tammikuunMun tän hetken ehdoton lempparileipä on just tää kaura-tattari! Päälle paistettua halloumia, kalkkunaleikettä, salaattia ja paprikaa tai tomaattia. Herkkua!
Ansku
Posted at 08:54h, 16 tammikuunLeivän päälle juusto, salaatti, kurkku ja paprika
Mira
Posted at 13:08h, 16 tammikuunTuorejuustoa, kylmäsavulohta, salaattia ja kurkkua! Ai että on herkkua <3
Suvi H
Posted at 14:21h, 16 tammikuunKaura-tattari leipä onkin mun uusi suosikki, kun piti alkaa etsiä jotakin vatsalle lempeämpää leipävaihtoehtoa. Päälle polarjuustoa ja kurkkua!
Katri Ahlman
Posted at 14:22h, 16 tammikuunRapeakuorinen leipä on parasta. Mainitun leivän päälle levitettä ja juustoa.
Sennu
Posted at 16:55h, 16 tammikuunOstinkin tätä kaura-tattari-leipää juuri pussillisen testiin ja hyvältä vaikuttaa! Omat suosikkini leivän päälle ovat levite, kalkkuna, juusto ja kurkku :)
Eeelina
Posted at 19:48h, 16 tammikuunAvokadosta ja fetajuustomurusta sekoitettu mössö on leivän päällä taivaallista. Siihen lisäproteiinia vielä vaikka keitetystä kananmunan viipaleista ja vähän persiljaa tai ruohosipulia koristeeksi.
Eve S
Posted at 20:47h, 16 tammikuunSimppeli ja nopea arkiherkku on ohut ruisleipä juustolla ja basilikalla. Myös juusto, avokado + sitruunamehu toimii leivän päällä hyvin. Ai että, nälkähän tässä miettiessä tulee 😋
Ida
Posted at 23:16h, 16 tammikuunavokado on suosikki!
Juha Kallio
Posted at 10:42h, 17 tammikuunMahtavan näköisiä leipiä, pitääpä kokeilla
Emma Tervala
Posted at 16:01h, 17 tammikuunTää leipä on niin hyvää! Oon maistanut jo muutamaan otteeseen :)
Laittaisin päälle kananmunaa, pinaattia ja jotain juustoa, nam!
Timo Virtanen
Posted at 13:56h, 18 tammikuunItsetehty saaristolaisleipä on <3. Päälle laittaisin graavilohta ja parmankinkkua, tietysti erikseen. :)
Satu
Posted at 13:10h, 19 tammikuunEhdoton lemppari on paahdettu ruisleipä avokadolla/paistetulla kananmunalla + tomaatti, punasipuli ja rucola. Kylmä- tai lämminsavulohella ei myöskään voi koskaan mennä pieleen!
Banaani-maapähkinävoi komboa tulee myös syötyä toisinaan, mutta vuohenjuusto + hedelmä yhdistelmää on tullut maistettua (ja hyväksi havaittu sekin) vain kahvilassa joskus eli ehkä sitä testaisin kotona ensimmäisenä jos kassillisen leipää voittaisin ^^
Sari
Posted at 16:07h, 19 tammikuunKylmäsavulohi,keitetty/paisettu kananmuna sekä tuoreet kasvikset toimivat lähestulkoon minkä tahansa leivän päällä. Mukavaa, että leipävalkoima kasvaa jälleen yhdellä terveellisellä versiolla, tätä täytyy ehdottomasti testata :)