Bronda on paikkana todella raikas. Mistä mä tykkään on sen korkeista huoneista ja fiinin, mutta rennon meiningin sekoituksesta!

Niinkuin kerroin edellisessä postauksessa, käytiin Fitnet.fi blogaajien kanssa syömässä ja viettämässä iltaa porukalla Brondassa. Valitsimme tällä kertaa Brondan suosituimman tasting menun, ”menu brondan”. Brondan ruokakulttuuri on mielenkiintoinen, sillä itse safkoissa yhdistyy monia eurooppalaisia makuja ja ruoka tarjoillaan sosiaaliseen tyyliin yhteisiltä annoskulhoilta kaikille jaettavaksi.  Joissakin aterioissa oli ihan selkeät omat annokset, mutta joissakin ruokalajeissa täytyi ihan itse jakaa sekä annostella ateria tasapuolisesti. Mun mielestä tällainen sosiaalisempi tyyli on hauska tapa ruokailla.

12987006_10153538072975794_2893067107052907641_n

Asiakaspalveluun on todella paljon panostettu, sillä se oli täysin moitteetonta ja tunnelma ylipäätään Brondassa on todella fresh. Jos haluaa hienostuneemman, mutta samalla kuitenkin rennon kokemuksen, sekä tietenkin kokeilla mielenkiintoisia ja monipuolisia ruokalajeja, niin silloin Bronda on oikea paikka.

Pitäisi ehdottomasti enemmän käydä kokeilemassa erilaisia ravintoloita sekä koluta kaikki Björckin ravintolat.

13007113_10153538073070794_8222400465294819072_n

chistorra sausage bun

Tasting menu ei välttämättä ole ihan suureen nälkään, vaan enemmänkin kulttuurimainen kokemus ja sellainen hauskan ruoka hifistelyn ja fiilistelyn mahdollisuus. Annokset ovat suht pieniä ja niiden ideana on lähinnä tuottaa upeita makuelämyksiä ja antaa käsitys Brondan makumaailmasta. Sinne ei siis mennä tilaamaan puolen kilon pihviä tai vedetä safkoja naamaan hengittämättä ja sen jälkeen lähdetä himaan.

12974290_10153538072940794_3688823183528510985_n

green shell mussels & pink grapefruit

Mitä mieltä mä sitten olin Bronda Menun tarjonnasta? Erittäin erilaista mitä mä yleensä syön tai mitä tilaisin ravintolassa. Joistakin pidin, joistakin en. Mä en ikinä oo ollut simpukoiden tai ylipäätään merenelävien  ystävä ja tässä niitä oli aika paljon. Sushiakin olen vasta oppinut syömään. (ja nyt rakastan sitä!!)

13007234_10153538073105794_9069913360694886911_n

Scallops `roasted fennel & eel ´

Onneksi listalta löytyi paljon muutakin ja oli ylipäätään mielenkiintoista tutustua näihin kaikkiin ruokalajeihin. Kaikkia maistoin, vaikka simpukat ja sienet ovatkin mulle usein iso ei. Uskon sen johtuvan enemmänkin siitä, etten pidä ”limaisuudesta” koostumuksena, eikä niinkään itse mausta.

12990844_10153538073090794_4377845909036991706_n

Salmon tartar, prawns and saffron

Jälkiruokia oli kaksi. Enimmäisenä saatiin tällainen hauska hyytelö, Black currant, raspberry & coconut, joka oli siinä kohtaa iltaa jo todella hauska koostumukseltaan ja sitä piti hirveesti heilutella lautasella ennen kuin sitä pääsi edes maistamaan. Kun ruokajuomana on viini, laantuu sitä kummasti tavallistakin lapsellisemmaksi ja kaikenlainen löllyvä on aina hauskaa. Rakastan kookosta, joten jälkiruoan kookosvanukas toimi ainakin mulle täydellisesti.

13006573_10153538072945794_7902818923960299500_n

Viimeinen jälkkäri Caramel & banana nimeltään oli mun ehdoton lemppari. Tää oli todella hyvää ja tätä mä olisin voinut vetäistä 10 x isomman annoksen. Todella jees. Nam!

Caramel & Banana

Caramel & Banana

Kaiken kaikkiaan tosi kiva kokemus, todella hyvä palvelu ja ihana henkilökunta. Kiitos Bronda kun jaksoitte meitä. <3 Varmasti tulen uudestaan ja suosittelen kaikille!


Workshop and meeting FITNET.FI tiimin kanssa!

Järjestettiin meidän fitnet.fi blogaajille kunnon puuhapäivä Jussin kanssa Lauantaiksi. Päivä alkoi kuvauksilla, jotka hoidettiin tällä kertaa muakin paljon kuvanneen Petri Mastin kanssa. Meidän blogaajat on kaikki hyviä kameran edessä, joten kuvaukset hoituivat aikataulussa ja mukavasti, kun jaettiin jengi kahteen porukkaan.

12670890_10153535652800794_1133465587546567115_n

Kuvausten jälkeen kokoonnuttiin sanomatalolle blogaajien kanssa. Teemme nostemedian kanssa yhteistyötä, joten he tulivat kertomaan heidän osuudestaan blogeissa sekä tutustumaan meidän blogaajiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Meidän blogaajia tuli myös kouluttamaan blogaamisen huippu osaaja ”White Trash Nata”, jonka kanssa olen itsekin tehnyt paljon töitä, sillä hän vastasi  aikoinaan fitfashionin blogipuolesta ja oli se henkilö, jota me pommitettiin asioilla. Kuvailisin itse Nataa blogivelhoksi, sillä hän poikkeuksellisesti työskentelee sekä itse blogaajana, että myös tietää kaiken blogin ”toiselta puolelta”, eli ns. siitä, miten itse bisness hoituu ja miten sun blogista tulee hyvä. Jos siis joku, niin hän osaa kouluttaa blogaajista huippu osaajia! Nata on itse tehnyt pienimuotoisen ennätyksen bloginsa etenemisen ja menestymisen kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaiken kaikkiaan aivan törkeen onnistunut, inspiroiva ja opettava kokonaisuus, vaikka itse sanonkin.

Virallisen osuuden jälkeen oli muutama tunti aikaa käydä kotona laittautumassa ja sen jälkeen kokoonnuttiin jengillä Brondaan safkaamaan oikein pitkän kaavan mukaan. Teen erikseen ruokapostauksen, mutta hyvin mielenkiintoinen kokemus ehdottomasti tuo Brondan menu.

Alku ruokailu meni hyvin mukavasti, jengi keskusteli näistä mielenkiintoisista ruoka-annoksista ja kaikki käyttäytyivät hyvin hillitysti… noin neljännen ruokalajin kohdalla alkoi olla viini sen verran virrannut ja alkudrinkit kosahtaneet päähän, että yhdeksi suureksi huutamiseksi, nauramiseksi ja haahuiluksi se koko homma pikku hiljaa meni. Meillä oli iso kabinetti varattuna ja kaksi suurta pöytää, mikä johti siihen, että saatiin siellä omassa karsinassamme juhlia rauhassa ja poissa muiden silmien alta. Aina välillä jengin istumapaikat vaihtuivat ja kaikki sinkoilivat paikasta toiseen. Mutta voi vitsi meillä oli hauskaa.

Todella iso kiitos Brondan henkilökunnalle, sillä he hoitivat illan todella coolisti, vaikka en itsekään tiedä kenen paikalla söin viimeisimpiä jälkiruokia. Hah!

Brondasta suunnattiin VIP ROOM / Capital baariin. En oo ennen käynyt siellä VIP Roomissa, mutta muutaman tunnin jälkeen, noin kahden aikaa vaihdettiin baaria Marren kanssa (yllätys) Teatteriin.

Mä tunnen itseni nykyään saman tien ikälopuks ja ikään kuin koen olevani aivan väärässä paikassa, jos mun ympärillä on suurimmaksi osaksi 18-20 ihmisiä. Teatterin 60 v keski-ikä sopii mulle paremmin. ;)

Kaiken kaikkiaan super onnistunut ja hauska ilta. Mä oon meinannut pissata mun housuihin sata kertaa kun mun mieleen on tullut eilisen tapahtumia ja kommelluksia flashbackeina. KIITOS!

 

ps. jotta jokaisen minun elämäni poliisin ei tarvitse erikseen asiasta kommentoida, niin kyllä, join alkoholia vaikka mun suunnitelma oli olla ilman humala tilaa tänä vuonna. Olen 4kk alkoholittoman putken jälkeen epäonnistunut ja ollut viineissä, elämä valitettavasti jatkuu ilman sen suurempia raipaniskuja ja nyt voi yrittää olla taas seuraavat 4kk kiltisti, kippis!

 

 


Täällä ollaan!

Tulin perjantai aamuna Suomeen ja nyt jo mulla on sellainen olo, etten olisi ollut päivääkään poissa. Hirveesti on tekemistä ja tietenkin myös ystävien näkemistä sekä JLON kanssa touhuilua <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Käytiin Lahdessa testaamassa Suomen ensimmäinen Hello, American Diner ravintola, josta saa  varmasti Suomen tämän hetken parhaimmat burgerit. Kevyesti.

Tunnelma Hello! – ravintolassa koostuu 1950 – luvun amerikkalaisesta diner meiningistä. Työntekijöillä on hauskat ja pirteät, tunnelmaan sopivat työasut päällään. Meille kaikille tuli hauska fiilis ravintolasta, ikäänkuin oltaisiin aikamatkalla 50 – luvun jenkeissä, samanlaisessa diner ravintolassa mitä vanhoissa elokuvissa aina näkee. Tunnelman toteutus on todella onnistunut ja viihdyttävä.

Ruoka oli tunnelmaakin parempaa – hampparit on tehty laadukkaista raaka-aineista, ranuissa on oikeesti sitä perunan/bataatin lihaa sisällä ja lisäksi valikoimasta löytyy erilaisia dipattavia mozzarellatikuista vihanneksiin.

Menusta löytyy myös muutama salaatti, jotka ei nekään näyttäneet ollenkaan huonoilta vaihtoehdoilta. Tosin kyllä tuolla on vaan pakko se hamppari vetää, jos ruokavalio sen sallii. Aika täydellinen paikka cheat mealille! ;)

Kisaajat ja kevään dieettaajat voivat kuitenkin hyvillä mielin mennä katsastamaan paikan, eikä tarvitse olla edes tyhjin suin! Kuulin jo eräältä frendiltä, että Hellossa oltiin loihdittu hänen kisadieettiinsä sopiva ateria,  joten palvelu on joustavaa ja tarjolla on varmasti kaikille jotain .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Itse päädyin HAWAJII – hampurilaiseen, jossa on sisällä pihvin sijaan kanaa. Kaiken kaikkiaan hampparista löytyy Brios sämpylä, Kanan rintafilee, Monterey Jack -cheddarjuustoa, jäänova-rucolasalaattia, tomaattia, tuoretta punasipulia, tuoretta ananasta sekä Hello! aiolia. No, sillai yksinkertaisesti kuvailtuna aivan taivaallinen kokonaisuus ja hampurilaiseksi todella fresh! Ei tullut lainkaan sellanen rasvainen ja tunkkainen olo, eikä mennyt vatsakaan sekaisin. Mulla tulee aina pikaruokaloiden hampparit samantien läpi, koska kroppa ei vaan yksinkertaisesti kestä sitä rasvan ja lisäaineiden määrää.

Tottakai ihmisten kehot ottavat ruoka-aineita eritavoin vastaan, mutta kun meikäkäisen tyyppinen ihmine menee syömään hampurilaisravintolaan, niin mun mielestä se, miten kroppa ottaa vastaan tällaisia aterioita, kertoo laadusta ja käytetyistä raaka-aineista aika hyvin. Vatsani toimii siis erinomaisena ruokakriitikkona. :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hello! löytyy Lahdesta, joten jos sinne päin eksyy niin suosittelen lämpimästi visiittiä ravintolaan.

Käytiin vielä illalla pyörähtämässä Marren kanssa Teatterissa toteamassa, ettei mikään ole 4 kk aikana muuttunut, eikä se krapula vieläkään houkuttele. :D

12938279_10153516800160794_6496132995919323822_n

Tosin oon ollut eilisen ja tän päivän todella todella todella väsynyt. Saman tien kun valvoin melkein 5 asti aamulla, niin muutama päivä on mennyt lähinnä zombina ja töiden teko tuntuu todella hankalalta. Krapulaa ei ollut, sillä join koko illan aikana vain kaksi drinkkiä. Ostin tosin tosin kolme, mutta sen yritin juoda varpaideni kautta. Siinä pilkun aikaa juomat alkaa helposti kaatuilemaan pöydiltä, kun ihmisillä alkaa tuo tasapaino hieman heittelemään. ;)

Suomessa on ollut todella kivaa, varsinkin kun ilmat ovat olleet niin positiiviset. Kevät tulee ja lujaa. :)

 


Ihanaa kansainvälistä naistenpäivää ladyt! Toivottavasti kaikilla teillä on ollut ihana päivä ja jos teitä ei ole hemmoteltu niin olette hemmotelleet itse itseänne.

Mulla oli joku mökömökö päivä ja oonkin päässyt hieman kiukuttelemaankin tänään. Jee! Syy huonoon fiilikseen oli niinkin yksinkertainen kuin hirvittävä ikävä ystäviä. Lisäksi maustin asiaa sillä, että musta tuntuu niin avuttomalta, kun mulla ei oo ollut  liittymää josta voin soitella normaaleja puheluja ihmisille; kuten työpuheluja tai joka iltaisia äiti- puheluja joihin olen tottunut. Vihaan pätkiviä wazzup puheluja ja jäätyviä facetime näyttöjä.

En kuitenkaan ole ikävöinyt yksin, vaan oon saanut myös mun ystäviltä tänään viestejä, miten heillä on ollut tänään erikoisen kova ikävä mua. Kai se on jonkinlaista intuiitiota taas, alamaailman juttuja. ;) Ostin juuri liput Suomeen 1.4 , joten kohta pääsen taas halimaan kavereita hetkeksi <3 Keväällä tänne onkin tulossa moni mun ystävistä lomalle. Ihanaa!

mood.

mood.

Onneksi mulla on ihana mies, joka korjaa mun romahtavan maailman ja hommasi mulle vanhaan puhelimeensa simkortin, jolla voin nyt soitella vaikka kymmenen tuntia joka päivä! Ja sen lisäksi meillä kävi joku ukkeli korjaamassa meidän wifiä, ettei puhelut jäädy tai pätki. Niin ne hommat pikkuhiljaa etenee, kunhan vaan malttaa hieman rauhoittua.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Niko toi mulle myös tänään kukkia. <3 Mä en ole ennen ollut mikään kukka ihminen, mutta nykyään mä rakastan saada kukkia ja ostan niitä Suomessa usein itse itselleni.

12814781_10153434766285794_4746639810686253399_n

Ilta menikin sitten paljon kivemmin leffan parissa, kun neiti sai liittymänsä ja saa nyt soitella päivät pitkät ympäri Suomea. ;) Loppu hyvin kaikki hyvin! Huomenna on uus päivä ja aamu alkaa taas aerobisella. Tiesin, kun skippasin tänään ”kiireiden vuoksi” aerobisen (halusin mennä Nikon kanssa lounaalle…), että tää päivä menee pilalle ja niin se menikin. Jos oon päättänyt jotain ja lipsun siitä, niin aika varmasti pahoitan mieleni pettymyksestä itseäni kohtaan. Siks on parempi että menee sinne tunnin lenkille, tulee paljon kivemmat 23 tuntia kaikille muillekkin. :D

Hyvä treeni, parempi mieli.

Mulle on tullut muutamia sähköpostiviestejä henkilökohtaisesti räätälöivistä ohjelmista ja aijonkin huomenna paneutua niihin ja pyhittää päivän sähköposteille! Jos jotain vielä kiinnostaa niin fit4ever@hotmail.fi osoitteesta voi kysellä henkilökohtaisista etävalmennuksista tai ohjelmien suunnittelusta lisää. :)