Bronda on paikkana todella raikas. Mistä mä tykkään on sen korkeista huoneista ja fiinin, mutta rennon meiningin sekoituksesta!

Niinkuin kerroin edellisessä postauksessa, käytiin Fitnet.fi blogaajien kanssa syömässä ja viettämässä iltaa porukalla Brondassa. Valitsimme tällä kertaa Brondan suosituimman tasting menun, ”menu brondan”. Brondan ruokakulttuuri on mielenkiintoinen, sillä itse safkoissa yhdistyy monia eurooppalaisia makuja ja ruoka tarjoillaan sosiaaliseen tyyliin yhteisiltä annoskulhoilta kaikille jaettavaksi.  Joissakin aterioissa oli ihan selkeät omat annokset, mutta joissakin ruokalajeissa täytyi ihan itse jakaa sekä annostella ateria tasapuolisesti. Mun mielestä tällainen sosiaalisempi tyyli on hauska tapa ruokailla.

12987006_10153538072975794_2893067107052907641_n

Asiakaspalveluun on todella paljon panostettu, sillä se oli täysin moitteetonta ja tunnelma ylipäätään Brondassa on todella fresh. Jos haluaa hienostuneemman, mutta samalla kuitenkin rennon kokemuksen, sekä tietenkin kokeilla mielenkiintoisia ja monipuolisia ruokalajeja, niin silloin Bronda on oikea paikka.

Pitäisi ehdottomasti enemmän käydä kokeilemassa erilaisia ravintoloita sekä koluta kaikki Björckin ravintolat.

13007113_10153538073070794_8222400465294819072_n

chistorra sausage bun

Tasting menu ei välttämättä ole ihan suureen nälkään, vaan enemmänkin kulttuurimainen kokemus ja sellainen hauskan ruoka hifistelyn ja fiilistelyn mahdollisuus. Annokset ovat suht pieniä ja niiden ideana on lähinnä tuottaa upeita makuelämyksiä ja antaa käsitys Brondan makumaailmasta. Sinne ei siis mennä tilaamaan puolen kilon pihviä tai vedetä safkoja naamaan hengittämättä ja sen jälkeen lähdetä himaan.

12974290_10153538072940794_3688823183528510985_n

green shell mussels & pink grapefruit

Mitä mieltä mä sitten olin Bronda Menun tarjonnasta? Erittäin erilaista mitä mä yleensä syön tai mitä tilaisin ravintolassa. Joistakin pidin, joistakin en. Mä en ikinä oo ollut simpukoiden tai ylipäätään merenelävien  ystävä ja tässä niitä oli aika paljon. Sushiakin olen vasta oppinut syömään. (ja nyt rakastan sitä!!)

13007234_10153538073105794_9069913360694886911_n

Scallops `roasted fennel & eel ´

Onneksi listalta löytyi paljon muutakin ja oli ylipäätään mielenkiintoista tutustua näihin kaikkiin ruokalajeihin. Kaikkia maistoin, vaikka simpukat ja sienet ovatkin mulle usein iso ei. Uskon sen johtuvan enemmänkin siitä, etten pidä ”limaisuudesta” koostumuksena, eikä niinkään itse mausta.

12990844_10153538073090794_4377845909036991706_n

Salmon tartar, prawns and saffron

Jälkiruokia oli kaksi. Enimmäisenä saatiin tällainen hauska hyytelö, Black currant, raspberry & coconut, joka oli siinä kohtaa iltaa jo todella hauska koostumukseltaan ja sitä piti hirveesti heilutella lautasella ennen kuin sitä pääsi edes maistamaan. Kun ruokajuomana on viini, laantuu sitä kummasti tavallistakin lapsellisemmaksi ja kaikenlainen löllyvä on aina hauskaa. Rakastan kookosta, joten jälkiruoan kookosvanukas toimi ainakin mulle täydellisesti.

13006573_10153538072945794_7902818923960299500_n

Viimeinen jälkkäri Caramel & banana nimeltään oli mun ehdoton lemppari. Tää oli todella hyvää ja tätä mä olisin voinut vetäistä 10 x isomman annoksen. Todella jees. Nam!

Caramel & Banana

Caramel & Banana

Kaiken kaikkiaan tosi kiva kokemus, todella hyvä palvelu ja ihana henkilökunta. Kiitos Bronda kun jaksoitte meitä. <3 Varmasti tulen uudestaan ja suosittelen kaikille!


Workshop and meeting FITNET.FI tiimin kanssa!

Järjestettiin meidän fitnet.fi blogaajille kunnon puuhapäivä Jussin kanssa Lauantaiksi. Päivä alkoi kuvauksilla, jotka hoidettiin tällä kertaa muakin paljon kuvanneen Petri Mastin kanssa. Meidän blogaajat on kaikki hyviä kameran edessä, joten kuvaukset hoituivat aikataulussa ja mukavasti, kun jaettiin jengi kahteen porukkaan.

12670890_10153535652800794_1133465587546567115_n

Kuvausten jälkeen kokoonnuttiin sanomatalolle blogaajien kanssa. Teemme nostemedian kanssa yhteistyötä, joten he tulivat kertomaan heidän osuudestaan blogeissa sekä tutustumaan meidän blogaajiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Meidän blogaajia tuli myös kouluttamaan blogaamisen huippu osaaja ”White Trash Nata”, jonka kanssa olen itsekin tehnyt paljon töitä, sillä hän vastasi  aikoinaan fitfashionin blogipuolesta ja oli se henkilö, jota me pommitettiin asioilla. Kuvailisin itse Nataa blogivelhoksi, sillä hän poikkeuksellisesti työskentelee sekä itse blogaajana, että myös tietää kaiken blogin ”toiselta puolelta”, eli ns. siitä, miten itse bisness hoituu ja miten sun blogista tulee hyvä. Jos siis joku, niin hän osaa kouluttaa blogaajista huippu osaajia! Nata on itse tehnyt pienimuotoisen ennätyksen bloginsa etenemisen ja menestymisen kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaiken kaikkiaan aivan törkeen onnistunut, inspiroiva ja opettava kokonaisuus, vaikka itse sanonkin.

Virallisen osuuden jälkeen oli muutama tunti aikaa käydä kotona laittautumassa ja sen jälkeen kokoonnuttiin jengillä Brondaan safkaamaan oikein pitkän kaavan mukaan. Teen erikseen ruokapostauksen, mutta hyvin mielenkiintoinen kokemus ehdottomasti tuo Brondan menu.

Alku ruokailu meni hyvin mukavasti, jengi keskusteli näistä mielenkiintoisista ruoka-annoksista ja kaikki käyttäytyivät hyvin hillitysti… noin neljännen ruokalajin kohdalla alkoi olla viini sen verran virrannut ja alkudrinkit kosahtaneet päähän, että yhdeksi suureksi huutamiseksi, nauramiseksi ja haahuiluksi se koko homma pikku hiljaa meni. Meillä oli iso kabinetti varattuna ja kaksi suurta pöytää, mikä johti siihen, että saatiin siellä omassa karsinassamme juhlia rauhassa ja poissa muiden silmien alta. Aina välillä jengin istumapaikat vaihtuivat ja kaikki sinkoilivat paikasta toiseen. Mutta voi vitsi meillä oli hauskaa.

Todella iso kiitos Brondan henkilökunnalle, sillä he hoitivat illan todella coolisti, vaikka en itsekään tiedä kenen paikalla söin viimeisimpiä jälkiruokia. Hah!

Brondasta suunnattiin VIP ROOM / Capital baariin. En oo ennen käynyt siellä VIP Roomissa, mutta muutaman tunnin jälkeen, noin kahden aikaa vaihdettiin baaria Marren kanssa (yllätys) Teatteriin.

Mä tunnen itseni nykyään saman tien ikälopuks ja ikään kuin koen olevani aivan väärässä paikassa, jos mun ympärillä on suurimmaksi osaksi 18-20 ihmisiä. Teatterin 60 v keski-ikä sopii mulle paremmin. ;)

Kaiken kaikkiaan super onnistunut ja hauska ilta. Mä oon meinannut pissata mun housuihin sata kertaa kun mun mieleen on tullut eilisen tapahtumia ja kommelluksia flashbackeina. KIITOS!

 

ps. jotta jokaisen minun elämäni poliisin ei tarvitse erikseen asiasta kommentoida, niin kyllä, join alkoholia vaikka mun suunnitelma oli olla ilman humala tilaa tänä vuonna. Olen 4kk alkoholittoman putken jälkeen epäonnistunut ja ollut viineissä, elämä valitettavasti jatkuu ilman sen suurempia raipaniskuja ja nyt voi yrittää olla taas seuraavat 4kk kiltisti, kippis!

 

 


Hyvä fiilis! Uus viikko ja vika duuniviikko ennen lomaa. En tiedä mitä täällä tapahtuu, mutta oon todella mahtavalla fiiliksellä ja tekis mieli vaan hehkuttaa kuinka siistiä elämä on. Varmasti sillä on vaikutuksena, että mä en enää makaa kipeänä sängyn pohjalla.

Varmasti myös osakseen johtuu siitä, että mun ympärillä on niin positiivisia ja motivoivia ihmisiä. Mä uskon niin paljon energioihin ja siihen, että sillä on todella suuri merkitys hyvinvointiin ketä sun lähellä on.

12227017_10153258013595794_531107726229664914_n

Mulla oli hauska Lauantai mun rakkaan ystävän Marren kanssa. Käytiin dinnerillä Sanghai Cowboyssa ja parannettiin maailmaa. Marre on mua vuoden vanhempi ja todella kunnianhimoinen sekä määrätietoinen nuori nainen, ihailen ja kunnioitan Marre todella paljon. Kisattiin viimevuonna myös samassa tiimissä meidän bikini debyytit ja toivottavasti joskus kisataan vielä samaan aikaan. <3

12301511_10153258375310794_733275054145007450_n

MUTTA! Arvatkaapas mitä! Minä menen huomenna treenaamaan! Oon nimittäin sen verran hyvällä ololla mennyt koko päivän, että huomenna uskaltaa jo lähteä kokeilemaan. En malta odottaa. On niin ”tunkkanen” ja energitön fiilis pelkästä kipeenä makoilusta. Tekee varmasti todella hyvää.

12301537_10153250557760794_2091767337632040541_n

Olin tänään palaveraamassa HIFK:n juoksuvalmentajan kanssa. Meille tulee todella makee prokkis Helsingin IFKn kanssa yhdessä, joka lanseerataan Tammikuussa. Itsekin innostun asiasta, vaikka ei varsinaisesti olekaan mun laji tuo juoksu. Oon aikasemmin tykännyt harrastella sitä itsenäisesti ja itsekin käynyt pienen juoksuvalmennus kurssin muutama vuosi sitten koulussa opiskellessani, mutta olisi upeeta oppia lisää ja katsoa miten nopeasti tulee kehitystä oikean lajin valmentajan ohjeilla. Muutenkin ihailen yleisurheilulajeista varsinkin juoksua ja onhan esimerkiksi 100 m juoksiat aivan älyttömän upeassa kunnossa ja mielettömän atleettisen näköisiä. Huh!

Kävin palaverissa vanhalla kunnon myllypuron liikuntamyllyllä. Tuli nostalginen fiilis kun treenailin itse siellä yhden talven verran, sillon kun asuin vielä Aurinkolahdessa Joelin kanssa. Vaikka se ei ookkaan niin ”hieno sali”, niin mä digaan siitä meiningistä siellä. Paljon eri lajin edustajia ja hyvät puitteet monipuolisiin treeneihin. On hauska seurata miten muiden lajien edustajat treenaavat.

Jes, palataan astialle puput!

Merry monday and happy new week! <3