MITES LIHATTOMUUS SUJUU?

20.02.2018

Moikka! <3

Olipas viikonloppu. Vietettiin perjantaina kaverin läksäreitä ja seuraavana päivänä toisen kaverin synttäreitä. Myös mun äiti oli stadissa koko viikonlopun, joten pääsin viettämään myös hänen kanssaan aikaa pitkästä aikaa. Kasimir lähti torstaina laskettelemaan perheensä kanssa, joten oli kivaa, että oli jotain hässäkkää kavereiden kanssa viikonlopun ajan, koska vaikka mä tunnetusti rakastan olla yksin, niin eilinen tuntui maailman yksinäisimmältä päivältä ikinä. Olen tottunut toisen läsnäoloon ja lähinnä vain odotan, että tämä viikko menisi super nopeasti ohi…  Tänään on kuitenkin ollut jo ihan kiva päivä ja mieli paljon parempi.

Mulle ei ole ikinä ollut näin vaikeaa luopua jostain ihmisestä näin pieneksi hetkeksi. Sain ihan hirveitä itkukohtauksia torstaina ja samalla nauroin reaktiolleni, koska en ole koskaan ennen käyttäytynyt vastaavasti tai muutenkaan mikään ”itkijä” tyyppi. :D Kaikenlaista…

Mites lihattomuus sujuu?

Kirjoitin hetki sitten blogiini siitä, miten olen alkuvuodesta saakka kiinnittänyt ruokavaliooni enemmän huomiota ja tietoisesti vähentänyt lihansyönnin minimiin. Homma on jatkunut edelleen samalla tavalla. Syön kalaa, kananmunia ja käytän esimerkiksi maitorahkaa sekä raejuustoa aamupalassa, mutta muuten olen pyrkinyt välttämään punaista lihaa ja jopa kanaa kokonaan. En todellakaan ole vielä tietoinen, että missä ruoissa käytetään vaikka jotain liivatetta tai vältä vaikkapa sushissa olevia majoneeseja, mutta suurimmissa valinnoissa olen onnistunut olemaan lähes 99% ilman lihaa. Todella mielenkiintoista, mutta mitä kauemmin olen ilman lihaa, sitä vähemmän mun tekee sitä mieli. Oltiin esimerkiksi gaijinissa viikonloppuna syömässä ja annoin kaikki lihaperäiset ruoka-annokseni menusta pojille. Mun ei tee enää edes kanaa mieli ollenkaan, päinvastoin. Mulle tämä ei ole ollut lainkaan vaikeaa tai mikään ongelma. :)

Pidin Kasimirille muutama viikko sitten yllätyssynttärit, joihin tilasin catering ruokaa yritykseltä nimeltä Baba foods.

Törmäsin heidän ruokiinsa uuden vuoden bileissä ystäväni luona, joka oli myöskin tilannut ruokaa illan tarjoiluja varten heiltä. Ihastuin ruokiin heti, sillä rakastan kaikenlaisia tahnoja ja mössöjä sekä falafeleja. Otin heistä selvää Kasimirin synttäreitä varten ja selvisi, että Baba valmistaa tuoreita ja aivan saaaaaakelin hyviä välimeren kasvisruokia, mikä sopi täydellisesti mun vegaanisempaan linjaukseen.

Otin heihin yhteyttä ja he loihtivat aivan mielettömän ihanan tarjoilukokonaisuuden bileisiin. Heidän catering palvelu oli mulle ihan älyttömän suuri helpotus, sillä mun ei tarvinnut tehdä mitään muuta kuin avata ovi. Ruoat tuotiin paikalle kauniissa astioissa valmiina, sitten mulle näytettiin miten ruoat pysyvät lämpiminä koko illan ja sen kuin vain nauttimaan. Mahtava palvelu! Heidän käsintehty Falafel Menu sisälsi:

  • Hummusta
  • Chili Hummusta
  • Olivinadea
  • Baba Ganoushia
  • Falafeleja
  • Harissaa
  • Bulgursalaattia
  • Pitaa

Ruoka oli aivan MIELETTÖMÄN hyvää ja täydellistä ns. haarukkaruokaa juhliin! Baba Foods tarjoaa Catering palveluita, mutta he myös myyvät tuotteitaan kaupoissa. Jälleenmyyjät löytyvät heidän nettisivuiltaan tai täältä.

Meillä luonnollisesti myös Kasimir on syönyt todella vähän lihatuotteita, koska mä suurimmaksi osaksi päätän mitä meillä syödään, eikä ole tullut poikaystävältä lainkaan valituksia. Nykyään kasvisruoka on niin hemmetin hyvää ja myös helpposti saatavilla, että minkäänlaista säätämistä ei ole tarvinnut vielä kokea edes matkustaessa. Tietenkin jos päättää tehdä tästä itse itselleen ongelman sekä jonkinlaisen numeron muille, ihan samalla tavalla kuin vaikkapa jostain uskonnosta tai fitness kisadieetistä, niin siitä kyllä varmasti ongelman saa. :D

Energiatasoissa tai muutenkaan missään oloissa en ole kokenut muutosta. Voi myös johtua siitä, että en ole koskaan ollut kova syömään lihaa ja aina syönyt esimerkiksi punaista lihaa ihan muutamia kertoja vuodessa, usein muiden tekemänä ja tarjoamana. Saa kuitenkin nähdä, joskos tässä jotain positiivisia muutoksia olisi esimerkiksi hormonitoimintaan ja painonhallintaan liittyen jatkossa. Niihin liittyen olen kuullut esimerkiksi muilta aktiivisesti urheilevilta paljon hyviä kokemuksia! :)

Millaisia kokemuksia teillä on ollut? Aihe on mulle uusi ja kuulen mielelläni muiden kokemuksia ja vaikutuksia lihattomuudesta sekä tietenkin vinkkejä ruoista kaivataan !! 😍