4 X TERVEELLISEMPI HERKKULEIPÄ


Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan Kaura-tattari leivän kanssa. 

Mä olen vähän sellainen, että kun ihastun johonkin ruokaan, niin syön sitä kyllästymiseen saakka ja joskus siihen kyllästymiseen voi mennä vuosia. Aloin viime kesän Mykonoksen reissulla syömään muiden kanssa aamupalalla toasteja ja heti reissun jälkeen kävin ostamassa (muka poikaystävälle lahjaksi…) meille kotiin samanlaisen toasterin. Siitä alkoi joka aamuiset toastit, joiden oli lopulta muututtava johonkin järkevämpään muotoon, sillä vaalea höttöleipä ja hirveä juusto määrä on jokaisena aamuna mun mielestä vähän liikaa. :D

Sitten tuli ruisleipä taloon ja sitä on tähän asti mussutettu melkein joka päivä aamuisin ja joskus iltaisinkin. Loppua ei näy.

Eilen otettiin itseämme niskasta kiinni ja kokeiltiin jotain uutta ja ruisleipääkin fiksumpaa vaihtoehtoa; Vaasan uutus kaura-tattari leipää. Leipä on leivottu ilman vehnää, käyttäen kauraa, tattaria ja hirssiä. Se on runsaskuituinen, mikä on mulle vatsan toiminnan kannalta tärkeää. Meen leivästä helposti tukkoon, jos se on sellaista vehnä höttöä.

Kokeiltiin muutamaa makeaa ja makea-suola versiota, joilla on ihanaa herkutella vaikkapa viikonloppuisin tai päivinä, kun aikaa on enemmän ja tekee mieli makeaa. Mun mielestä on aina fiksumpaa herkutella ruoalla, josta oikeasti saa jotain ravinto-aineita keholle, sen sijaan, että vetää pelkästään vaikkapa karkkia & suklaata.

Lisäksi tein kaksi suolaisempaa ja jokapäiväiseen arkeen sopivaa vaihtoehtoa; toinen on kananmuna-avocado leipä ja toinen vuohenjuusto-tomaatti-pesto leipä. Molemmat todella helppo ja nopea tehdä.

LUKIJA KILPAILU

Koska leipä on lähellä mun sydäntä, erityisesti nykyään kun niistä löytyy ravitseviakin vaihtoehtoja, niin kerro mulle kommentoimalla tähän postaukseen sun lempi leipäresepti ja voita KASSILLINEN leipää itsellesi! Mitä täytteitä sä laittaisit kaura-tattari leivän päälle?

Kilpailun säännöt löytyy täältä: http://saannot.indiedays.com/2019/01/08/vaasan-kaura-tattari-leipa/

Jos tämä fiksumpi leipä vaihtoehto alkoi kiinnostamaan ja haluatte kokeilla kotona näitä herkkureseptejä, niin tästä löytyy ainekset ja ohjeet leipiin:


48 Comments
  • Jenni
    Posted at 12:49h, 10 tammikuun Vastaa

    Lemppari resepti on ehdottomasti pieni pyöreä seesam näkkäri, päälle kinkku, juusto ja avocado! Kaura-tattari leivän päälle kokeilisin kana, pesto, mozzarellaa!

  • Mari Danakas
    Posted at 13:06h, 10 tammikuun Vastaa

    Päälle luomufetaa murusteltuna, hyvää tuoretomaattia, rucolaa tai basilicaa ( tuore) , punasipulia ja kaiken päälle tipoittain oliivuöljyä.

  • Ella Parviainen
    Posted at 14:18h, 10 tammikuun Vastaa

    Avocadoa, maukasta juustoa (esim. gruyere), uppomuna, korianteri ja hiukan rouhittua mustapippuria! Comboon voi lisätä myös kylmäsavulohen 👌

  • Oona Niemelä
    Posted at 14:37h, 10 tammikuun Vastaa

    Tuorejuustoa ja päälle pinaatti-herkkusienimunakkaasta sopiva slice!

  • Anna Liimatainen
    Posted at 14:44h, 10 tammikuun Vastaa

    Lemppari reseptejä on monia, mutta ehdoton suosikki on chiabatta tai kauraleipä, jonka päälle kevyt kerros oliivipestoa, ilmakuivattua kinkkua, tomaattia sekä hieman murustettua fetaa. Pari basilikan lehteä koristeeksi niin ig-matsku on taattu!

  • mariem
    Posted at 15:11h, 10 tammikuun Vastaa

    Kauraleipä paahdettuna on aina hyvää. Erilaiset tahnat kuten hummus ja muhammara ovat ihan parhaita. Lisäksi tuoreita vihanneksia/yrttejä!

  • Crack
    Posted at 15:13h, 10 tammikuun Vastaa

    Ihastuin kesällä kovasta avocadoleipiin, ja kiireisinä päivinä laitankin leivän päälle vegaanisen margariinin,puolikkaan avocadon ja valkopippuria – nam!! <3 Niinä hetkinä, kun on enemmän aikaa touhuta ja tehdä leivän kaveriksi muuta (eikä avocadoa ole), leivän päällä on paistettua tai keitettyä kananmunaa tai salaatti-kurkku-kinkku-yhdistelmä...

  • Kukka
    Posted at 16:37h, 10 tammikuun Vastaa

    Kaura-tattari- leivän päälle laittaisin lempiyhdistelmäni: kerroksen voita, salaattia, Oltermannia ja kurkkuviipaleita.

    Tätä leipää voisikin kokeilla, kun sopii omaan ruokavalioon!

  • Saana
    Posted at 19:03h, 10 tammikuun Vastaa

    En ole ikinä malttanu keksiä mitään erikoisuuksia koska perinteinen voi- juusto- kalkkunaleike- kurkku- salaatticombo (monena kerroksena) vaan toimii 😊

  • Henna
    Posted at 08:34h, 11 tammikuun Vastaa

    Pehmeä kauraleipä, levite, salaatti, paistettu kananmuna ja kurkkua!

  • henriikkav
    Posted at 08:06h, 12 tammikuun Vastaa

    Mun basic aamupala on pari paahtoleipää, jonka päällä on muussattua avokadoa+herbamarea, leikkelettä/vöneriä, paprikaa ja salaattia :D Jos oikein innostun, niin teen leivän päälle uppomunia ja syön ne sellaisenaan, nam! Olispas kiva päästä testaamaan näitä mainitsemisia leipiä, en olekaan vielä törmännyt tähän uutuuteen lähikaupassani :)

  • Henna
    Posted at 17:52h, 12 tammikuun Vastaa

    Lempparitäytteitä ovat mozzarella, basillika ja tomaatti.

  • Titta
    Posted at 12:32h, 13 tammikuun Vastaa

    Ihan perus setti, kalkkuna, juusto ja kurkku toimii parhaiten kun alla on hyvä maukas leipä.

  • Sanna
    Posted at 13:38h, 13 tammikuun Vastaa

    Kinkkua, juustoa, salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprikaa! Todella perus mutta toimii aina😊

  • Riina
    Posted at 08:39h, 14 tammikuun Vastaa

    Kauraleipä ja hummus <3

  • Karl
    Posted at 09:36h, 14 tammikuun Vastaa

    Paljon voita (oikeaa voita) ja iätettyä goudaa <3 ihan best!

  • Eeva kesäläinen
    Posted at 10:47h, 14 tammikuun Vastaa

    Meikä laittais paahdetun leivän päälle, avokadoa, suolaa, pippuria ja kirsikkatomaatteja

  • Miisa
    Posted at 10:55h, 14 tammikuun Vastaa

    Ihan vaan voita, juusto, kinkku, kurkkua, tomsua ja päälle aromisuolaa 🤩🤩🤤

  • Milja
    Posted at 11:18h, 14 tammikuun Vastaa

    Lemppari leipä tällä hetkellä real, johon päälle paistettu muna, kinkku, paprika, kurkku ja usein myös basilika. Näitä kokeilisin myös tuon leivän päälle 😍 toinen jota tohon voisin kokeilla ois kanan ja peston yhdistelmä 😋

  • Anni Koivulehto
    Posted at 11:56h, 14 tammikuun Vastaa

    Ihan parasta leivän päällä on avocado, jonka päälle sitruunamehua ja pippuria, ja lisäksi paistettu muna!

  • Satu S
    Posted at 12:26h, 14 tammikuun Vastaa

    Iso kasa kylmäsavulohta ja tilliä päälle!

  • Nelli
    Posted at 12:52h, 14 tammikuun Vastaa

    Kokeilisin varmasti ainakin avocadoa, sitä tulee usein syöty vaan yksinään enkä ole vielä saanut aikaiseksi laittaa leivän päälle. 😁 Myös paistettua munaa, juustoa, leikkelettä ja tomaattia laittaisin. Maapähkinävoita ja banaania olen usein syönyt maissiriisikakkujen kanssa, ja on kyllä hyvää. 😋

  • Saara
    Posted at 15:55h, 14 tammikuun Vastaa

    Usein leipä menee parhaiten pelkän voin kanssa mulla 😂

  • Noora H
    Posted at 15:56h, 14 tammikuun Vastaa

    Tãllane terveellisempi leipä kyllä maistus! Plussaa tosiaan, ettei vehnää.

    Päälle ruohosipuli – tuorejuustoa, kalkkunaleikkelettä ja kurkkua. Toisenlaisen herkkuleipäni päälle tulis oivariinia, kinkkuleikkelettä ja jotain kevytjuustoa. :P

  • Riikka Mäkiaho
    Posted at 16:24h, 14 tammikuun Vastaa

    Tällä hetkellä lemppari on mantelileipä 😋

  • Maarit Friman
    Posted at 20:16h, 14 tammikuun Vastaa

    Paahdetun leivän päälle avokadoa, tomaattia, uppopaistettu muna ja vähän murennettua fetaa. Nam.

  • Noora
    Posted at 21:16h, 14 tammikuun Vastaa

    Laittaisin päälle avokadoa, juustoa ja kirsikkatomaatteja 😋

  • Petra
    Posted at 21:46h, 14 tammikuun Vastaa

    Kaura- tai ruisleivän päälle voita, paistettu kananmuna ja omenasiivuja! Superhyvää.

  • Maria
    Posted at 23:43h, 14 tammikuun Vastaa

    Mun lemppari on ihan perus combo eli:
    Levitettä, salaatinlehteä, kalkkunaleikettä, tomaattia, kurkkua ja punasipulia ja ripaus mustapippuria päälle :P

  • Saara
    Posted at 07:05h, 15 tammikuun Vastaa

    Ruisleipä, johon päälle maustamaton tuorejuusto, avokado, sitruunaa, suolaa ja pippuria :)

  • Janika
    Posted at 08:22h, 15 tammikuun Vastaa

    Ruisleivän päälle juustoa, tomaattia ja avokadoa. Nam!

  • Elina
    Posted at 11:35h, 15 tammikuun Vastaa

    Tuorejuustoa, kylmäsavulohta, sipulia ja sitruunaa!

  • Oona
    Posted at 11:57h, 15 tammikuun Vastaa

    Ruisleipä avokadolla, kananmunalla ja herbamarella tai sit oikein karkkipäivä herkkuna jenkkityylinen paahtoleipiin tehty peanutbutter & jelly :D Sääli vaan, että IBS-vatsan takia sekä ruis että vehnä on pannassa, mutta toi kaura-tattari kyllä menee!

  • Sari
    Posted at 17:23h, 15 tammikuun Vastaa

    Mun lempparitäyte leivälle on savulohi, keitetty kananmuna sekä tuoreet kasvikset. Hyvältä vaikuttaa tuo uutuusleipä :)

  • Sannika
    Posted at 18:13h, 15 tammikuun Vastaa

    Mun tän hetken ehdoton lempparileipä on just tää kaura-tattari! Päälle paistettua halloumia, kalkkunaleikettä, salaattia ja paprikaa tai tomaattia. Herkkua!

  • Ansku
    Posted at 08:54h, 16 tammikuun Vastaa

    Leivän päälle juusto, salaatti, kurkku ja paprika

  • Mira
    Posted at 13:08h, 16 tammikuun Vastaa

    Tuorejuustoa, kylmäsavulohta, salaattia ja kurkkua! Ai että on herkkua <3

  • Suvi H
    Posted at 14:21h, 16 tammikuun Vastaa

    Kaura-tattari leipä onkin mun uusi suosikki, kun piti alkaa etsiä jotakin vatsalle lempeämpää leipävaihtoehtoa. Päälle polarjuustoa ja kurkkua!

  • Katri Ahlman
    Posted at 14:22h, 16 tammikuun Vastaa

    Rapeakuorinen leipä on parasta. Mainitun leivän päälle levitettä ja juustoa.

  • Sennu
    Posted at 16:55h, 16 tammikuun Vastaa

    Ostinkin tätä kaura-tattari-leipää juuri pussillisen testiin ja hyvältä vaikuttaa! Omat suosikkini leivän päälle ovat levite, kalkkuna, juusto ja kurkku :)

  • Eeelina
    Posted at 19:48h, 16 tammikuun Vastaa

    Avokadosta ja fetajuustomurusta sekoitettu mössö on leivän päällä taivaallista. Siihen lisäproteiinia vielä vaikka keitetystä kananmunan viipaleista ja vähän persiljaa tai ruohosipulia koristeeksi.

  • Eve S
    Posted at 20:47h, 16 tammikuun Vastaa

    Simppeli ja nopea arkiherkku on ohut ruisleipä juustolla ja basilikalla. Myös juusto, avokado + sitruunamehu toimii leivän päällä hyvin. Ai että, nälkähän tässä miettiessä tulee 😋

  • Ida
    Posted at 23:16h, 16 tammikuun Vastaa

    avokado on suosikki!

  • Juha Kallio
    Posted at 10:42h, 17 tammikuun Vastaa

    Mahtavan näköisiä leipiä, pitääpä kokeilla

  • Emma Tervala
    Posted at 16:01h, 17 tammikuun Vastaa

    Tää leipä on niin hyvää! Oon maistanut jo muutamaan otteeseen :)
    Laittaisin päälle kananmunaa, pinaattia ja jotain juustoa, nam!

  • Timo Virtanen
    Posted at 13:56h, 18 tammikuun Vastaa

    Itsetehty saaristolaisleipä on <3. Päälle laittaisin graavilohta ja parmankinkkua, tietysti erikseen. :)

  • Satu
    Posted at 13:10h, 19 tammikuun Vastaa

    Ehdoton lemppari on paahdettu ruisleipä avokadolla/paistetulla kananmunalla + tomaatti, punasipuli ja rucola. Kylmä- tai lämminsavulohella ei myöskään voi koskaan mennä pieleen!
    Banaani-maapähkinävoi komboa tulee myös syötyä toisinaan, mutta vuohenjuusto + hedelmä yhdistelmää on tullut maistettua (ja hyväksi havaittu sekin) vain kahvilassa joskus eli ehkä sitä testaisin kotona ensimmäisenä jos kassillisen leipää voittaisin ^^

  • Sari
    Posted at 16:07h, 19 tammikuun Vastaa

    Kylmäsavulohi,keitetty/paisettu kananmuna sekä tuoreet kasvikset toimivat lähestulkoon minkä tahansa leivän päällä. Mukavaa, että leipävalkoima kasvaa jälleen yhdellä terveellisellä versiolla, tätä täytyy ehdottomasti testata :)

Post A Comment